Datum: 01.10.2019
Autor: Gast
Der Reis behält seinen Rauchgeschmack auch wenn er fertig gekocht ist.Ich mache ihn gerne mit Zwiebeln angeschwitzt,Pilze und Kürbis dazu und am Schluss frischen Peterli dazuschneiden.Entweder noch mit Rauchsalz abschmecken oder Knoblisalz.Der Rauchgeschmack ist sehr angenehm ausgewogen.